BTS Bioqualité
LE METIER
L’activité professionnelle :
Contexte professionnel
Ce BTS est destiné à former avant tout des qualiticiens, mais il ouvre également aux postes de technicien de laboratoire de contrôle et aux métiers de production en industrie alimentaire et bioindustrie. Le titulaire du BTS BIOQUALITÉ doit :
- mettre en place un système qualité conforme aux nouvelles normes ISO
- vérifier l’efficacité du système qualité
- gérer les contrôles
- analyser les problèmes techniques rencontrés en production à l’aide de ses connaissances en génie industriel et des procédés
- sensibiliser et motiver le personnel aux objectifs Qualité
Secteurs d’activité :
- entreprises alimentaires, , restauration collective et grande distribution pour garantir la qualité des produits (notamment la sécurité alimentaire) et des services
- entreprises pharmaceutiques, cosmétiques pour garantir le respect des normes et des bonnes pratiques de fabrication
- établissements de soins
- (hôpitaux, cliniques, …) pour garantir la qualité des soins, des traitements et le bien être du patient
- laboratoires d’analyses pour garantir la fiabilité des analyses
- environnement pou garantir le respect des normes environnementales et développer une culture de la transition écologique et du développement durable
Pour en savoir plus voir le diaporama mis à jour en 2021
LES CONDITIONS D’ACCÈS
Admission sur dossier pour les titulaires d’un :
- Bac technologique : STL Biotechnologies, STL Sciences Physiques et Chimiques de Laboratoire, ST2S
- Bac professionnel : Bio-Industries de Transformation
- Bac de la voie générale (nombre de places très limité)
Pour réussir dans cette voie, l’étudiant doit montrer des capacités à travailler en équipe et à la motiver ; il doit avoir un esprit critique, objectif et rigoureux.
INSERTION PROFESSIONNELLE OU POURSUITE D’ÉTUDES
Le titulaire du BTS BIOQUALITÉ pourra rechercher directement un emploi ou poursuivre ses études (licences professionnelles, université, prépa écoles d’ingénieur, concours de la fonction publique.
LES POINTS FORTS DE LA FORMATION
12 à 13 semaines de stage en milieu professionnel dont 7 à 8 semaines en deuxième
LES HORAIRES
| Matière | 1ère année | 2ème année |
| Enseignement général | ||
| Français | 2H | 2H |
| Langue vivante Anglais | 2H | 2H |
| Langue vivante 2 (facultative) | 2H | 2H |
| Mathématiques | 2H | 2H |
| Sciences physiques | 5H | 2H |
| Enseignement professionnel | 20H | 21H |
| Management de la qualité | 4H | 5H |
| Bio-Expertise au service de l’organisme (Cours de Biologie appliquée et de Génie des procédés et Sciences des aliments) | 6H | 5H |
| Pratiques opérationnelles de la qualité (Travaux Pratiques de Biochimie, Microbiologie, Toxicologie, Analyse sensorielle, Génie des procédés) | 8h30 | 9h30 |
| Relations et communication professionnelles | 4H | 3H |
| Accompagnement Personnalisé | 2H | 2H |
Projet coopératif pluridisciplinaire intégré
Télécharger la plaquette de présentation du BTS au format pdf : Plaquette BTS BIOQ
dernière maj année 2021-2022